食疗 养生汤
您的医学知识库 + 健康测试工具
yáng méi tāng
杨梅汤以杨梅、白糖等为主要原料,具有清凉解暑,生津开胃,酸甜适口,增进食欲的功效。
新鲜杨梅1000克(也可用罐头杨梅代替),白糖300克(如用杨梅罐头,用糖量为酌减),清水、冰水各适量。
将杨梅洗净,放入锅中,加清水,以淹没杨梅为准,加入白糖,用旺火煮沸,边煮边搅,开锅后用小火煮5分钟,离火晾凉,放入冰箱中镇凉。饮用时对入冰水。
杨梅汤具有清凉解暑,生津开胃,酸甜适口,增进食欲的功效。
《医疗保健汤茶谱》