8 化学成分
蜂乳含10-羟基癸-2-烯酸、9-氧11-碳-2-烯酸、10-羟基癸酸等有机酸。又含果糖、葡萄糖、蔗糖、核糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、乙酰胆碱及丰富的维生素;还含多种酶,芸香苷,香物蝶呤、黄素单核苷酸、腺苷三磷酸,促性腺样物质和抗菌素类物质等。[2]
蜂乳含10-羟基癸-2-烯酸、9-氧11-碳-2-烯酸、10-羟基癸酸等有机酸。又含果糖、葡萄糖、蔗糖、核糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、乙酰胆碱及丰富的维生素;还含多种酶,芸香苷,香物蝶呤、黄素单核苷酸、腺苷三磷酸,促性腺样物质和抗菌素类物质等。[2]