抗生物素蛋白

蛋白质与氨基酸 营养学

目录

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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1 拼音

kàng shēng wù sù dàn bái

3 注解

抗生物素蛋白(avidin)是指蛋清中的一种碱性糖蛋白[1]。与生物素结合形成复合物,影响生物素吸收[1]

4 参考资料

  1. ^ [1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.WS/T 476—2015 营养名词术语[Z].2015-12-29.
编辑:banlang 审核:sun
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