薄荷绿豆汤

食疗养生汤

目录

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

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1 拼音

báo hé lǜ dòu tāng

2 概述

薄荷绿豆汤以绿豆、白砂糖、薄荷等为主要原料，具有清凉去火，疏风解热，益气生津的功效。

3 原料

绿豆300克，白砂糖100克，薄荷干少许，清水1500毫升，碎冰块适量。

4 做法

1．将绿豆洗干净放入锅中，加水1500毫升，用旺火煮沸后，改用文火焖酥，加糖搅匀，晾凉。

2．将薄荷干冲洗干净，放入小锅内，加水约1碗，浸泡半小时，然后用大火煮开，离火晾凉，滤出薄荷水，加入晾凉的甜绿豆汤中，搅匀，放入冰箱中镇凉。饮用时，可适量加入碎冰块。

5 功效

薄荷绿豆汤具有清凉去火，疏风解热，益气生津的功效。

6 出处

《医疗保健汤茶谱》

编辑：banlang 审核：sun

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