3 注解
生态农业的概念是由美国土壤学家威廉姆﹒阿尔伯里奇首先提出的。他看到有机农业确能克服石油农业的种种弊端,但有机农业仅限于农业内部的封闭循环,生产力不高。因此,他认为理想的替代农业,应是生态上能自我维持,经济上又有高效益的农业。生态农业的思路比较宽广,很快得到普遍重视和试验研究。
生态农业在指导思想上也谋求与自然秩序相和谐,但它更强调应用生态学原理创造性地经营农业。20世纪80年代初,在世界替代农业研究运动的推动下, 为了寻求中国农业持续发展模式,以生态学家马世骏教授为首的一批科学家和以边 疆同志为首的一批农业领导者,提出“中国生态农业”概念。生态农业是生态工程在农业生产上的应用。目的是通过提高对太阳能的利用率、生物能的转化率,以及促进废弃物的再生循环利用和合理利用自然资源等途径,获得更多粮食和农副产品,并获得更好的经济效益和生态效益。
4 基本内涵
按照生态学原理和生态经济规律,因地制宜地设计、组装、 调整和管理农业生产和农村经济的系统工程体系。它要求把发展粮食与多种经济 作物生产,发展大田种植与林、牧、副、渔业,发展大农业与第二、三产业结合 起来,利用传统农业精华和现代科技成果,通过人工设计生态工程、协调发展与 环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,形成生态上与经济上两个良性循环,经 济、生态、社会三个效益的统一。
5 主要特征
综合性。使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展,提高综合生产能力。
多样性。以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产,使各区域都能扬长避短。
6 生态农业的主要内容
生态农业的主要内容包括:
(1)建立农、林、牧、副、渔的综合经营体系。充分利用每种农业生物和产品,设法让废弃物通过食物链或加工链而被多次循环利用,变废为宝,力争做到无废料、无污染。
(2)充分利用太阳能。如利用套作、间作等措施,提高作物对太阳能的吸收和利用。
(3)开发农村能源,如利用风能、水能、地热,发展沼气和营造薪炭林等。
(4)扩大有机肥源,合理施用化肥,改革耕作制度,保持和提高土壤肥力。
(5)改善农村生活和生产环境,加强山、水、田、路综合治理,防止环境污染,防止疾病传播。下图表示养殖业内部的物质循环利用。
7 生态农业样板
生态农业的经营规模一般较小,目前欧美的生态农场,多数为30~60公顷。菲律宾的玛雅农场被认为是国外生态农业的典范。
玛雅农场位于菲律宾首都马尼拉附近,从20世纪70年代开始,经过10年建设,农场的农林牧副渔生产形成了一个良性循环的农业生态系统。
玛雅农场的前身是一个面粉厂。经营者为了充分利用面粉厂产生的大量麸皮,建立了养畜场和鱼塘;为了增加农场收入,建立了肉食加工和罐头制造厂。随着农场的发展,他们又找到一块24公顷的丘陵地,扩大生产规模,取名为玛雅农场。到1981年农场已拥有36公顷的稻田和经济林,饲养了2.5万头猪、70头牛和1万只鸭。为了控制粪肥污染和循环利用各种废弃物,他们陆续建立起十几个沼气生产车间,每天产生沼气十几万立方米,满足了农场生产和家庭生活所需要的能源。另外,从产气后的沼渣中,还可回收一些牲畜饲料,其余用作有机肥料。产气后的沼液经藻类氧化塘处理后,送入水塘养鱼养鸭,最后再取塘水、塘泥去肥田。农田生产的粮食又送面粉厂加工,进入又一次循环。
像这样一个大规模农工联合生产企业,不用从外部购买原料、燃料、肥料,却能保持高盈利,而且没有废气、废水和废渣的污染。这样的生产过程由于符合生态学原理,合理地利用资源,实现了生物物质的充分循环利用。
1980年,在玛雅农场召开了国际会议,与会者对该生态农场给予高度评价。生态农业现已受到世界各地的高度重视。