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超越空间和距离的仪器——芳香气味发生器
...感觉到的。一般情况下,人们要闻到一件物体本身具有的气味,但是随着香精的发明,现在很多时候香精能够替代天然香味,随着仪器仪表的发展,现在科学家已经制造出了能产生香气的芳香发生器。以色列着名的威茨曼研究所...
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未来网络可以传送气味如何产生并被感知
...吗,那醉人的花香是互联网那端传送而来的祝福的讯息。气味电子化让这一浪漫场景梦想成真,请关注——— 日新月异的科学技术,不仅使生活变得更加快捷,也为我们的生活添加了更多色彩。如今,通过互联网传送文字、...
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气味数字化
...。广告学里的“香味营销”分支,就是专门研究如何利用气味吸引顾客购买产品和服务,乃至提升品牌形象。在数字化信息浪潮之下,如今的商家已经不满足于通过风扇吹散食物香气以吸引顾客的原始做法。他们希望当顾客位于...
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科学家发明“电子鼻”可分辨陌生气味
...)的科学家已经“训练出”一种能够像人类一样预测陌生气味的愉悦性的电子系统,这彻底颠覆了气味的愉悦性完全因人而异并且具有文化特性这个普遍的观点。在发表在《公共科学图书馆开放获取杂志-计算生物学》(PLoSComputa...
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美科学家用红外技术看清动物气味交流
据物理学家组织网报道,动物和昆虫通过肉眼看不见的气味进行沟通。美国洛克菲勒大学的研究人员通过研发红外线技术,将这个看不见的世界变成了看得见的世界。利用这种可以看气味的技术,这些科学家发现,苍蝇幼虫同时...
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“气味屏幕”可随食物图像传递气味
...间)报道,东京农业和科技大学的研究人员开发出可传递气味的屏幕技术,能准确定位液晶显示屏幕上的食物图像并散发出该食物的气味,增强显示画面现实的效果。该技术近日在美国佛罗里达州奥兰多市举办的美国电气和电子...
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气味感知基因决定人对气味的不同感受
...学和洛克菲勒大学研究人员16日发表报告称,人体的一种气味感知基因决定着人们对人体汗液气味的“看法”。人类对气味的感受为何会存在个体差异的谜团就此揭开。 最新突破 这项研究结果于16日在《自然》杂志网站...
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血管性帕金森综合征和帕金森病患者嗅觉障碍的对比研究
...对照组各20例,分别进行嗅觉检查,包括图片识别试验,气味感知阈值测定,气味识别试验气味再认记忆试验。比较各组嗅觉障碍的差异。结果:PD组的气味感知阈值与正常对照组比较,有显著性差异(t=5.34,P<0.05),PD患者存在气...
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气味能唤起你的久远记忆
...过去?以色列研究人员借助实验告诉大家:不仅能,而且恶劣气味会令记忆更深刻。 先前研究表明,气味是引起人们回忆的最佳手段之一。研究人员发现,气味唤起的记忆比声音、图像或文字唤起的记忆更鲜活,更富于情感。以色列...
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科学家研究发现人体内存在气味感知基因
...学和洛克菲勒大学研究人员16日发表报告称,人体的一种气味感知基因决定着人们对人体汗液气味的“看法”。人类对气味的感受为何会存在个体差异的谜团就此揭开。 突破“揪出”气味感知基因 这项研究结果于16日在...
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德国科学家研究称心肺也有嗅觉能嗅到食物气味
...肺部在内的一些人体内部器官似乎也能嗅到食物和饮料的气味。科学家此前一直认为嗅觉感受器只存在于鼻子中,允许我们嗅到气味。根据这项新研究,嗅觉感受器也存在于人体的其他部位。在本周于美国新奥尔良举行的美国化...
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下个十年减肥就看棕色脂肪药丸
...香味往往令人胃口大开。不过,荷兰研究人员发现,食物气味中也存在让人感到饱腹的成分。这种“抗饥饿”气味经提取后,有望运用于控制过度饮食,与肥胖症作斗争。 食物气味由分子构成。这些分子中,有的能刺激大脑...
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嗅觉利用快速动力学编码不同气味
...,小鼠能通过嗅觉系统的瞬时动态变化,识别出极微小的气味差异。相关论文发表在最近的《公共科学图书馆·生物学》上。 嗅球是分辨气味的脑区。以往研究显示,嗅球中的嗅小球被气味激活,排列成不同空间模式,代表...
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嗅觉基因定?
...1日发表的一篇文章指出,不同个体的基因不同,他们对气味的感受和认识能力也不同。科学家通过全基因组关联研究,对近200人进行了测试,先观察他们对于食物中10种常见气味作出的反应,然后再对能够辨别某种气味的人和不...
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闻香识伴侣:鸟类可以通过气味选择配偶吗?
...茨动物行为学研究所的科学家发现了重要证据,鸟类通过气味选择伴侣。研究人员将黑腿三趾鸥尾脂腺的化学物质与在免疫系统中发挥重要作用的基因进行了对比。彼此气味相投的三趾鸥也有相似的免疫基因。因为鸟类喜欢选择...
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嗅觉或由基因决定
...近期发表的一篇文章指出,不同个体的基因不同,他们对气味的感受和认识能力也不同。科学家通过全基因组关联研究,对近200人进行了测试,先观察他们对于食物中10种常见气味作出的反应,然后再对能够辨别某种气味的人和...
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人类的鼻子能嗅出危险
...确实能嗅出危险。人的大脑嗅觉区能建立糟糕经历与当时气味间的联系。因此当麻烦或危险再次临近时,鼻子能立刻闻出这种气味,并发出避开危险的“警报”。这项研究成果刊登在3月28日出版的美国《科学》杂志上。“记住”...
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科学家“看”清动物彼此交流的气味
科学家早已知道,许多动物是用不为人所见的气味彼此进行交流。美国科学家近日应用红外技术,成功地看见了这一“气味”。利用这一成果,他们发现,果蝇用两个嗅觉器官比用一个能更精确地探测到气味目标。相关论文12月2...
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嗅觉研究新成果登NatureChina亮点
...次直接比较了嗅感觉神经元与其对应的嗅球投射神经元对气味信息的表征方式,探讨了嗅球的信号处理机制。在自然界中存在成千上万种气味分子,动物对这些气味分子有着惊人的识别能力。鼻腔中的嗅上皮内的嗅感觉神经元表...
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鲨鱼的嗅觉系统
...“立体嗅觉”装置,可以在半秒钟以内探测到极其微小的气味,同时也可以比较来自两个鼻孔所接受到的不同气味。此外,研究人员还发现,当鲨鱼接收到了周围的气味信号时,就会朝着气味来源的方向。这项发现被发表在了《...
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嘿,对你的鼻子好一点!
...日话题: 编者按:还记得上一次让你印象深刻的气味是什么?下雨天空气中弥散的尘土味,乡村道路上牛粪的青草味,或是高中记得滚瓜烂熟的臭鸡蛋味?一直被忽视的嗅觉,其实在我们的生活中扮演了重要的作用。专...
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体味可透露你的年龄
老人有特殊的气味,一项“盲嗅试验”发现,其强度以及令人不快的程度尚不及年轻人的气味。图片来源:Thinkstock老人们会散发出一种独特的气味,这与种族、宗教或饮食无关。日本人甚至专门为此创造了一个词:加龄臭(karei...
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动物所发现鼠的气味分子可编码免疫、遗传等嗅觉信息
...究所动物行为和化学通讯研究组3篇文章,阐述鼠类尿液气味中免疫状况、亲缘关系信息的编码机制以及寻找动物气味中信息素成分的技术途径。许多动物可以借助异性发出的信号(如鸣叫、羽色、气味),判断其抗病能力,选...
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蚊子是如何选择“猎物”的?尝试驱蚊新思路
...新方法。研究报告发表于最新一期英国《自然》周刊。“气味感受器”参与研究的耶鲁大学分子生物学家约翰·卡尔森说:“蚊子靠嗅觉寻找‘猎物’,但此前我们一直不了解它们具体怎么找。”卡尔森教授和他的研究小组发现...
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日本科学家改变基因培育出不怕猫的老鼠
...学与生物化学系的HitoshiSakano说:“它们察觉到了天敌的气味…比如一只猫、一只狐狸或雪豹的尿,但它们不会显示出任何恐惧。它们甚至表现出非常强烈的好奇心,但它们无法辨别那种气味是一种危险信号。所以这些老鼠和猫...
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英国研究称:胖人对食物气味敏感更易受美食诱惑
英国一项最新研究显示,与普通人相比,肥胖人士对食物气味更加敏感,尤其在已经吃饱的情况下,因而更容易受到食物诱惑,增加不必要进食。英国朴次茅斯大学心理系邀请64名18岁到49岁志愿者参与实验。实验分为两部分。志...
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人类鼻子能闻立体味训练提高嗅觉水平
2007年01月03日北京科技报5紧邻的两个鼻孔能获得不同的气味信息,通过训练还可提高嗅觉水平知道你的嗅觉有多灵么?事实上,一直以来人类低估了自己的“嗅”的能力。最近,美国加州大学伯克利分校的研究人员通过实验意外...
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何静等研发新的生物气味探测装置
在人类社会的多种场合中都有气味探测的需求,尤其现代社会中反恐、缉毒问题日益突出,而啮齿类动物在研发生物气味探测系统方面有独特的优势。中国科学院昆明动物研究所认知障碍病理实验室马原野研究员组的何静等开发...
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揭记忆突然“卡壳”之谜
...院科学家组成的一个国际联合小组,通过研究果蝇大脑对气味信息的回忆过程,向揭开记忆的读取机制迈出了重要一步。他们的研究结果发表在近期的《自然·神经科学》上。具有读取功能的神经元人类的大脑有1000亿个神经元,...
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OR7D4受体基因变异对气味感觉的影响
不同人对特定气味的敏感性及他们对这些气味的主观体验都有很大差异。一项新的研究首次表明,人体一个单一气味受体中所发生的遗传变异与人的感觉差异相关。OR7D4是一种气味受体,在体外可被Androstenone选择性激发,后者是...