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白萝卜
WhiteRadish白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;
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黄豆芫荽汤
概述:黄豆芫荽汤以黄豆、鲜芫荽、葱白、白萝卜为主要原料,具有发散风寒,下气化痰的功效,适用于风寒感冒者。原料:黄豆60克,鲜芫荽15克,葱白4根,白萝卜60克。白萝卜洗净去皮,切片;把黄豆、萝卜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,再下芫荽、葱白略煮,调味即可。出处:《医疗保健汤茶谱》
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辣白菜
大白菜芯1千克,白萝卜500克,水梨80克[酱料]葱2角,姜适量,蒜10瓣,虾酱1/2杯辣椒粉1杯,粗盐10,鸡精5鱼露3勺,糖少量。3、把浸软的白菜捞出稍微控干水份,然后把菜子扒开一层层的抹盐,要抹的均匀,目的是让白菜继续出水;5、白萝卜、梨子切细丝,葱姜切末,蒜拍成蒜泥;
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虾米紫菜萝卜汤
概述:虾米紫菜萝卜汤以白萝卜、虾米、紫菜等为主要原料,具有清肺热,增加钙质和碘质的功效,适用于骨质疏松症者。原料:白萝卜250克,虾米25克,紫菜5克,植物油、料酒、葱、姜、香油、精盐、味精各适量。10分钟,冲入盛紫菜碗中,淋上香油。出处:《医疗保健汤茶谱》
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萝卜鲫鱼汤
概述:萝卜鲫鱼汤以鲫鱼、白萝卜、猪油为主要原料。原料:鲫鱼2条(约重500克),白萝卜250克,猪油100克,葱15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克。做法:1.鲫鱼去鳞、鳃,剪去鳍(尾鳍留下)由腹部开膛取出五脏(注意不要把苦胆弄破),洗净。2.锅内注入清水烧开,下葱、姜、萝卜丝煮烂。
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蜜饯萝卜
处方:白萝卜500~在铝锅内加入清水,烧开后,把萝卜放入再烧,至煮沸后即可把萝卜捞出,把水淋干,晾晒半日,再把它放入铝锅内,加入蜂蜜,以小火烧煮,边煮边调拌,调匀后,取出萝卜晾凉即可。功能主治:宽中行气,消食化痰。适用于小儿饮食不消、腹胀嗳腐。摘录:《普济方》
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萝卜糖(川式)
萝卜糖(川式)原料配方白萝卜85千克川白糖47.5千克石灰约7.5千克萝卜糖(川式)工艺流程选料→制坯→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→吸锅→起货→成品萝卜糖(川式)制作方法1.选料:选用500克以上,个头光整、无空花黑心、圆润白嫩的沙土白萝卜为坯料。煮制时间约需1.5小时左右,先用大火,1小时以后用中火。
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萝卜海带羊排汤
概述:萝卜海带羊排汤以羊排骨、白萝卜、海带为主要原料,具有强健筋骨的功效。做法:将羊排骨洗净剁块,加水煮沸,撇去浮沫,加入料酒、姜,用小火焖煮90分钟,加上切成丝的萝卜,再煮8分钟左右,下入精盐、味精调味。特点:汤清味鲜。出处:《医疗保健汤茶谱》
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莱菔汁
《种福堂公选良方》:莱菔汁:处方:新鲜白萝卜1000~1500克制法:将新鲜白萝卜洗干净后切成薄片,搅烂,用干净纱布包裹绞取汁液约50~100克即可。功能主治:消食积,除腹胀,化痰热,止咳嗽。适用于小儿伤食腹胀小儿痢疾、小儿支气管炎咳嗽。主治:疮疹出不快。附注:萝卜汤(《痘治理辨》)。
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饴糖萝卜汁
处方:白萝卜汁30克饴糖20克制法:将白萝卜汁、饴糖与适量沸水搅匀,即可食用。功能主治:润肺止咳。适用于百日咳。用法用量:每日3次,顿服。摘录:《本草汇言》
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噎膈仙方
《证治汇补》卷五:方名:噎膈仙方组成:白硼砂1钱半,真青黛1钱,乌角沉香2钱。主治:噎膈。用法用量:每服3茶匙,加前药末7厘,白汤调下,日3次。制备方法:上为细末。再用白马尿1斤(如反胃者用黑驴尿),白萝卜1斤取汁,生姜半斤取汁,共于铜锅内熬成膏。
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保肺雪梨膏
《重订通俗伤寒论》引胡在滋方处方雪梨60枚(压取汁20杯),生地、白茅根、生藕(合取汁10杯),白萝卜、麦冬、荸荠(合取汁5杯)。制法上加白蜜1斤,饴糖8两,竹沥1杯,柿霜1两,熬成膏。功能主治滋液润燥,化痰保肺。主肺燥干咳失血,及肺痿出血,肺痈大势已退,余热未除。用法用量每于饭后及临卧取汁1杯,开水冲服。
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水蛇头
水蛇头为病名。指疔之一。又名水蛇头疔,有明亮黄色水疱者,治宜挑破去其恶水。服仙方活命饮,蟾酥丸,银花解毒汤等。2.雄黄2g,白芷1g,共为细末,猪胆汁一个,倾去胆汁一半,入前药调匀,套指扎牢以消之;4.用白萝卜一段,挖孔入雄黄1g,蒸半熟套指,或取乌梅仁,嚼烂涂指敷之。即脓性指头炎、化脓性肌腱炎。
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补血顺气药酒
处方:天门冬(去心)4两,麦门冬(去心)4两,怀生地黄半斤,怀熟地黄(肥大沉水,枯朽不用)半斤,人参(去芦)2两,白茯苓(去皮)2两,甘州枸杞子(去梗)2两,砂仁7钱,木香5钱,沉香3钱。功能主治:清肺滋肾,和五脏,通血脉,补虚损,乌须发,久服貌如童子。注意:忌黄白萝卜、葱、蒜。摘录:《医便》卷一
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调元肾气丸
处方:怀生地(酒煮,捣膏)120克山萸肉山药牡丹皮白茯苓各60克人参当归身泽泻麦门冬(捣膏)龙骨地骨皮各30克木香砂仁各9克黄柏(盐水炒)知母(童便炒)各15克制法:上药为末,鹿角胶120克,老酒溶化,加蜜120毫升同煎,滴水成珠,和药为丸,如梧桐子大。功能主治:激阴降火,益气养血。摘录:《外科正宗》卷二
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三白酒
《李氏医鉴》卷四:方名:三白酒组成:火酒3斤,白糖1斤半,白萝卜1斤半,生梨1斤半。功效:祛痰养血。主治:噎膈反胃。用法用量:3日后,徐徐饮之。制备方法:将梨、萝卜捣汁,并糖入酒内,封固坛口。
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散青膏
《外科启玄》卷十二:方名:散青膏组成:白萝卜。主治:打伤,腿青肿有瘀血者。用法用量:敷在青处。制备方法:捣烂。
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清肝解毒退翳汤
《眼科阐微》卷四:方名:清肝解毒退翳汤组成:防风5分,白芍(酒炒)6分,柴胡6分,蝉退(净)8分,谷精草8分,甘草3分,牛蒡子(炒,碾)6分,金银花6分,车前子8分,桔梗(炒)5分,广陈皮5分,山药8分,密蒙花(密炒)6分,青箱子6分,黄连(酒炒)3分。用法用量:上加绿豆1钱,以水2钟,煎至8分,食后热服。
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蜜萝卜
《仙拈集》卷三:方名:蜜萝卜组成:白萝卜(取汁)、蜜各等分。主治:赤白痢。制备方法:上药和匀。《仙拈集》卷二:方名:蜜萝卜组成:大萝卜不拘多少。主治:肠风。用法用量:早、晚任服。
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樟硫散
《外科证治全书》卷三:方名:樟硫散别名:樟脑散组成:硫黄1钱,樟脑2钱,川椒红2钱,生白矾2钱。主治:钮扣风。生于颈下天突穴之间,由汗出之后,风邪袭于皮腠,起如粟米,搔痒无度,抓破津水,误用水洗,浸淫成片。制备方法:上为末,用白萝卜1个掏空,将药填满,以萝卜盖之,纸包3-4层,灰火内煨半时许,俟冷取出。
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水蛇头疔
水蛇头疔为病名。即水蛇头。指疔之一。出《疡科心得集》卷五。治宜清热解毒,活血化瘀。服仙方活命饮,蟾酥丸,银花解毒汤等。2.雄黄2g,白芷1g,共为细末,猪胆汁一个,倾去胆汁一半,入前药调匀,套指扎牢以消之;4.用白萝卜一段,挖孔入雄黄1g,蒸半熟套指,或取乌梅仁,嚼烂涂指敷之。即脓性指头炎、化脓性肌腱炎。
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煮
煮①中药炮制法之一。将药物放在清水或其他液体(醋、药汁等)内煎煮。如芫花用醋煮,可减弱其毒性;朴硝与白萝卜同煮成玄明粉。②即煎药法。详该条。
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接骨灵丹
《梅氏验方新编》卷六:接骨灵丹:处方:白木香根。制法:用酒糟捣烂。功能主治:接骨。摘录:《梅氏验方新编》卷六《梅氏验方新编》卷六:接骨灵丹:处方:白萝卜。制法:上切碎,捣烂,略去滓汁。主用法用量:敷患处,裹紧。过夜即愈。
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天蛇头
天蛇头为病名,系指部疔疮之一。出《疡医准绳》卷三。又名发指。治宜清热解毒,活血化瘀。服仙方活命饮,蟾酥丸,银花解毒汤等。2.雄黄2g,白芷1g,共为细末,猪胆汁一个,倾去胆汁一半,入前药调匀,套指扎牢以消之;4.用白萝卜一段,挖孔入雄黄1g,蒸半熟套指,或取乌梅仁,嚼烂涂指敷之。即脓性指头炎、化脓性肌腱炎。
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太极光
《经目屡验良方》:组成:孔雀尾4钱(甘草水洗,撮土搓之,复用水洗净晒干,为末纯用,尾端圆处更胜),乳香2钱,没药(各去油,净)2钱,蜈蚣2钱,全蝎2钱,磁石(火煅)2钱,麝香2钱,蝼蛄(晒干)2钱,雄黄(醋浸透,换白萝卜汁煮用)2钱,朱砂2钱,水银5钱,牙硝1两2钱5分,硫黄2两5钱。
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秘传膈噎仙方
《医林绳墨大全》卷三:方名:秘传膈噎仙方别名:开关膏组成:白硼砂1钱5分,真青黛1钱,乌角沉香2钱(共为细末),白马尿1斤,白萝卜1斤(取外),鲜生姜半斤(取汁)。用法用量:每服用膏3茶匙,加前末药7厘,以好白酒调送下,日3次。制备方法:后3味于铜锅内熬成膏。用药禁忌:忌煎炒大荤滞气生痰之物,并戒恼怒。
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噙化仙方
《回春》卷四:方名:噙化仙方组成:甜梨汁2两,白萝卜汁2两,生姜汁2两,白糖2两,辽五味(去梗)1两,款冬花2两,紫菀2两,桔梗2两。主治:五劳七伤,吐脓、吐血、吐痰,咳嗽喘急。用法用量:至晚噙化1丸。制备方法:上共熬成膏,入人参末1钱和匀为丸,如弹子大。
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冰硫散
概述:冰硫散为方剂名,出自《外科正宗》卷四方。处方:硫黄一两,樟脑、川椒、白矾各二钱。制法:上药为细末,先用白萝卜一个抠空,纳药于内,复将原皮盖之,湿纸包三、四层,炭火内煨一小时,待冷取药,用熟猪油调。功能主治:主治钮扣风,因风湿凝聚所致,久则瘙痒如癣,甚至漫延项背。
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隐血试验饮食
操作名称隐血试验饮食适应症适用于消化道出血、胃癌、消化性溃疡、伤寒,原因不明贫血等需作大便隐血试验的患者。饮食原则可食牛奶、鸡蛋清、去皮土豆、花菜、白萝卜、冬瓜、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、油豆腐、面筋、粉皮、粉丝、芋艿、山药、胡萝卜、大白菜、米、面、馒头等。
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发指
发指为病名。出《疡医准绳》卷三。即天蛇头。治宜清热解毒,活血化瘀。服仙方活命饮,蟾酥丸,银花解毒汤等。外治:1.早期宜雄黄外敷;2.雄黄2g,白芷1g,共为细末,猪胆汁一个,倾去胆汁一半,入前药调匀,套指扎牢以消之;4.用白萝卜一段,挖孔入雄黄1g,蒸半熟套指,或取乌梅仁,嚼烂涂指敷之。
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演气丹
《便览》卷三:方名:演气丹别名:滚痰丸、七宝丸组成:广木香1两(不见火),大川乌7钱(炮),南芎5钱,三奈5钱,萝卜子(炒)7钱,肉豆蔻(煨)6钱,巴豆(去心)7钱。主治:诸般食积、气积、噎食、膈食、膈气,寒痰结聚,膈气不通;用法用量:每服1丸,白萝卜嚼烂送下,不拘时候;黄酒送亦可,姜汤尤好。
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龙虎二汁饮
处方:青橄榄肉、生萝卜、白萝卜各等分。制法:二味取自然汁。功能主治:疫喉乍起,已破未破者。用法用量:隔水顿温,频饮,或漱喉亦可。摘录:《疫喉浅论》卷下
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五子散
处方:白萝卜子15克紫苏子15克白芥子15克山楂子(去核)3克香附子(去毛)3克制法:共研为末。功能主治:治气膈,膨胀噎食。摘录:《万病回春》卷三《医统》卷八十七:方名:五子散组成:火麻仁、紫苏子、松子、杏仁(去皮尖双仁)、蔓菁子(如无,用芝麻代之)各等分。如大便秘甚,则频服3次。