3 葱汁的食用量
每次10克
4 葱汁的营养价值
1. 葱含有刺激性气味的挥发油,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味、产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲;
2. 它还含有前列腺素A,有舒张小血管、促进血液循环的功效,有助于防止血压升高所致的头晕,有使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用;
3. 经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮;
4. 葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用;
5. 葱中的挥发性辣素有较强的杀菌作用,它通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。
7 《*辞典》:葱汁
7.1 出处
《别录》
7.2 拼音名
Cōnɡ Zhī
7.3 别名
葱苒(陶弘景),葱涕(《千金·食治》),空亭液(《石药尔雅》),葱涎(《百一选方》),葱油(《现代实用中药》)。
7.4 来源
为百合科植物葱的叶或全株捣取之汁。
7.5 性味
辛,温。
①《别录》:"平温。"
②《纲目》:"辛,温,无毒。"
7.6 功能主治
散瘀,解毒.驱虫。治头痛,衄血,尿血,虫积,痈肿,跌打损伤。
②《千金·食治》:"解桂毒。"
③《纲目》:"散瘀血,止衄止痛。治头痛耳聋,消痔漏,解众药毒。"
④《现代实用中药》:"外用于化脓病疮面,促生肉芽。"
7.7 用法用量
内服:单饮、和酒饮或泛丸。外用:涂患处。
7.8 附方
①治鼻衄血:葱白一握,捣裂汁,投酒少许,抄三两滴入鼻内。(《胜金方》)
②治小儿蛔虫性不全肠梗阻:大葱汁、香油各五钱至一两(成人加倍)。先服葱汁,约二小时后再服等量香油。顿服或缓缓服下均可。若服后半天未排虫,可连续再服,直至症减虫出为止。其服用量可酌情增减,稍多服亦无害。(《中医杂志》(4):30,1966)
⑤治外痔:葱青内刮取涎,入蜜调匀,先以本鳖子煎汤熏洗,然后敷药,其冷如冰。(《百一选方》)
⑥治打扑损伤:葱新折者,便入煻灰火煨,承热剥皮,擘开,其间有涕,便将罨损处,仍多煨取,继续易热者。(刘禹锡《传信方》)
⑦治金疮出血不止:葱,炙令热,按取汁,敷疮上。(《梅师集验方》)
⑧治钩吻毒,困欲死,面青口噤,逆冷身痹:啖葱涕。(《千金方》)
7.9 摘录
《*辞典》